Über uns
Tradition, Innovation & Passion ...
Das waren und sind die Eckpfeiler, die meiner Familie Stärke gaben, um das
Weingut von Generation zu Generation weiterzugeben. Dabei galt es, in jeder
Zeit sein Bestes zu geben, auf Bewährtes zu vertrauen, offen für Neues und
stets mit dem Herz bei der Sache zu sein. Somit blicken wir mittlerweile auf
eine über 350-jährige Wein- & Familiengeschichte.
Über mich: Ich bin Axel und ich liebe die Natur, konnte mir von klein auf
nichts Schöneres vorstellen, als das Weingut einmal zu übernehmen. So studierte
ich in Heilbronn Weinwirtschaft und übernahm 1993 den Weinausbau. Mein Vater
sagte damals “früher ging es um Wein - heute geht es um guten Wein” und das war
meine Aufgabe. Ich liebe die verschiedenen Böden in Langenlonsheim und viel
Vielfalt der Weinsorten. Besonders liebe ich es, das Terroir in seiner Feinheit
und Ausdrucksstärke im Wein widerzuspiegeln.
So arbeitete ich mich in das Weingut ein, lernte viel von meinem Vater, bis
er mir 2008 das Familienweingut übertrug. In meiner Zeit haben wir schon
einigen wirtschaftlichen und wetterbedingten Herausforderungen standgehalten.
Mit meiner Frau Ute führe ich heute zusammen unser Weingut. Wir ergänzen uns -
manchmal ist eins und eins mehr als zwei und das ist unser Glück. Meine Frau
ist auch Betriebswirtin und hat früher in der IT-Branche gearbeitet. Vor zehn
Jahren eröffneten wir noch ein kleines B&B im Weingut - das HEINRICHs. So
haben wir die Möglichkeit, Weininteressierten einen Einblick in unseren Betrieb
zu geben und nach einer Weinprobe kann man auch glücklich ins Bett fallen.
Natürlich werden wir von unserem Team unterstützt und ohne sie könnten wir
nicht immer das Beste für unsere Kunden und Gäste geben. Auch unser Sohn
Heinrich unterstützt uns und wer weiß, vielleicht tritt er in ein paar Jahren
in meine Fußstapfen und wird selbst das Beste aus den Reben für unsere
Weinfreunde holen.
Alle unsere Weine sind vegan. Unsere Trauben werden zu 90% per Hand gelesen.
Dadurch ist die Qualität des Leseguts so hoch, dass wir auf tierische
Hilfsmittel beim Filtern verzichten können. Unsere Weine sind Gutsabfüllungen
laut Deutschem Weinrecht: alle Trauben stammen vom Weingut Schweinhardt, sind
von uns eingekellert und ausgebaut. Transparenz für unsere Kunden: wo
Schweinhardt drauf steht - ist auch Schweinhardt drin!
Wir bedanken uns für Ihre und Eure Unterstützung, mit jeder einzelnen Flasche
bleibt Winzertradition leben, genießen Sie unsere Weine, erzählt darüber und
besucht uns in Langenlonsheim – Willkommen bei Freunden – heisst „Willkommen im
Weingut Schweinhardt“